Voilà un bon moment que je n'ai rien écrit ici.
Je dois dire que je n'ai pas vraiment de temps, entre mon activité artistique, et
ma fille, qui grandit et réclame de plus en plus d'attention. C'est difficile de tout
gérer. De plus, j'ai un mal fou à m'organiser, ce qui n'arrange rien.

Les idées me manquent aussi.
J'aurai pu publier différentes recettes réalisées, mais quand bien même,
le blog aurait tourné en blog exclusivement culinaire; ce que je ne souhaite pas.
La bouffe c'est bien, mais trop c'est trop !

Niveau manga, anime et jeux vidéos, je traverse un long désert.
Encore une fois, par manque de temps, mais aussi par manque de motivation...
Ouais, faut avoir une flemme monumentale pour ne pas daigner ouvrir un bouquin...
Mais bon, seule une personne vivant la même chose que moi peut comprendre.
C'est vrai après tout, c'est dur de gérer une pseudo "carrière" de dessinatrice,
tout en essayant d'être une maman "parfaite". On m'a déjà félicité pour mon
courage, à continuer de dessiner, alors que d'autres ont laissé tomber quand
bébé s'est pointé. C'est gentil, merci ! Mais même ces personnes-là ne savent
pas ce que c'est... Elles ne connaissent pas la frustration de ne pas pouvoir
travailler aussi librement qu'on le voudrait. Elles ne connaissent pas les coups
de déprime qu'engendre cette frustration. Elles ne connaissent pas la
déception que c'est, que de rendre un travail bâclé...

Et attention, je ne plains nullement, j'assume mes choix.
Ce que je veux dire, c'est que personne n'est dans ma tête, personne ne
vit ce que je vis... En bref, elles n'ont pas à me juger ! Je sais que je
pourrais faire 100 fois mieux, en 100 fois plus appliquée, et 100 fois plus
rapide. Il faut juste se mettre en tête que désormais, ma vie tourne autour
de deux choses essentielles. Bon, 3, car si je ne faisais pas d'efforts, mon
couple aussi battrait de l'aile. Et ce n'est pas le cas.

Et pour finir, impossible de retrouver mon mot de passe !
Aïe ! Forcément, après quelques mois sans le taper, on oublie...

Bref, tout ça pour dire que ce blog sera en semi-hiatus.
J'y écrirai des choses quand j'en aurai le temps, et quand j'aurai de quoi le
remplir.

Outre les animes plus récents que je suis, ces derniers temps, il flotte comme un air de nostalgie chez moi.

Alors que les rumeurs de réédition de séries ayant plus de 20 ans fleurissent en ce début d'été, voilà que nous nous prenons au jeu du "Tiens, tu te rappelles de ça ?!"

Bon évidemment, entre mon chéri et moi, il y a léger écart d'âges qui fait que je ne connais pas toujours tout. La semaine dernière, il me mettait devant "Aladin et la lampe merveilleuse" qu'il a dévoré en mettant "pause" dès qu'il se levait, pendant que je me tordais de rire juste à en écouter les répliques. Oui, c'était méchant... Mais d'un autre côté, il ne se gène pas non-plus de se moquer de moi pour un tas de choses. On va dire que c'était de bonne guerre !

Bien avant ça, on finissait la saison Hades de Saint Seiya, que j'ai aimé ! Bon, je préfère de loin la classe des chevaliers d'or (mais pourquoi faut-il qu'ils crèvent, bon sang! ), et les héros me donneraient presque de l'urticaire par leur niaiserie (à part Ikki, lui il a la classe au moins !). Mais bon, le scénar reste appréciable, bien que le schéma des épisodes soit répétitif. 8 prisons des Enfers dans lesquelles nos courageux chevaliers doivent battre un tas de vilain pour avancer. Ca me fait penser étrangement aux saisons passées, notamment celle du Sanctuaire avec les 12 chevaliers du zodiaque. Puis on devine aisément la tournure des évènements, et de ce fait la fin: les gentils arrivent trop tard, la situation semble inextricable, mais pour autant, le mal finit toujours par être vaincu !

J'ai tout de même rigoler à cause du manque de créativité des scénaristes. Outre le côté répétitif de l'évolution de l'anime, voilà qu'ils ont également fait un gros copier/coller des répliques. Mais bon, je ne vais pas cracher dessus plus que ça. J'ai regardé, et ça ne m'a pas déplu ! Je suis contente de n'avoir vu que cette saison, et seulement quelques épisodes des précédentes. Malgré la répétitivité de la chose, ça ne m'aura pas lassé au moins.

Plus récemment, je regarde une série que j'adorais quand j'étais petite ! C'est Watashi no ashinaga ojisan, plus connue chez nous sous le titre de "Papa Longues Jambes", qui est en fait l'adapation du roman éponyme de Jean Webster.

Et puis certains le savent peut-être déjà, l'année prochaine, l'héroïne numéro 1 de mon enfance revient ! Je veux évidemment parler de Sailor Moon ! C'est une nouvelle qui m'a vraiment émue, parce que je me suis dit que ma fille regardera sûrement de la même façon que je le regardais. Qui sait, peut-être qu'une certaine vocation naîtra en elle aussi, on ne sait jamais !

Bref, c'est sur cet air de nostalgie que je vous laisse.
Je suis consciente que le blog paraît peu fourni et à l'abandon. Je n'ai pas forcément toujours des choses à y écrire :/

Presque trois jours sans news... Tout simplement parce que je n'avais rien à écrire.
Même s'il m'arrive d'avoir des idées de sujets qui me passent par la tête, je n'arrive
pas toujours à les mettre à l'écrit. Je crois que j'ai juste perdu le coups de main.
Après tout, cela doit faire plus de deux ans que je n'ai pas tenu un vrai blog,
digne de ce nom ! La reprise est donc difficile :'3

Donc ce soir, on a mangé des nouilles sautées !
En fait, on devait déjà les faire hier, mais on est rentré à 22h des courses,
et l'histoire s'est terminée par des sandwichs !

On a remis ça à ce soir, et je peux vous dire qu'on s'est régalé !

Voilà la recette (approximative comme toujours, mais pour une fois, j'ai pris
le soin de peser plus ou moins ce que je mettais).

On avait déjà pris les épinards et les navets rayon légumes, il nous fallait une
sauce sympa. J'ai pensé que la sauce aigre-douce ne conviendrait pas. Alors
on a décidé d'essayer un truc nouveau: la sauce cantonnaise de Suzi Wan.

Je suis plutôt du genre à faire mes sauces moi-même habituellement.
Mais à 20h passé, il ne reste que Carrefour d'ouvert, et le choix d'ingrédients
exotiques est plutôt limité là-bas. Alors on a fait comme on pouvait !

Et puis, il me restait une demi courgette non-utilisée (l'autre moitier ayant
servi pour la purée de ma petite puce). Je me suis dit que ça ne serait pas
en trop.

Après, libre à vous d'ajouter les légumes que vous voulez !

Nouilles sautées à la sauce cantonnaise Suzi Wan
Pour 2 personnes

Ingrédients:

- 400g de sauté de porc
- 170g de nouilles chinoises à faire sauter
- 3 petits navets
- 60g de feuilles d'épinards frais
- 1/2 courgette
- 3 gousses d'ail
- 1 bocal de 400g de sauce cantonnaise Suzi Wan
- Un filet de Nuoc Mam
- Un peu de sauce soja
- 1 cube de bouillon de boeuf
- Ciboulette
- Sel, poivre

+ Laver délicatement les feuilles d'épinard et les égoutter.

+ Eplucher les navets, et les couper en petits cubes. Couper également la demi courgette en cubes. Faire bouillir le tout une quinzaine de minutes à feu moyen, avec un filet de Nuoc Mam, et un cube de bouillon de boeuf. Une fois cuits, réserver.

+ Pendant ce temps, hacher les gousses d'ail et la ciboulette, finement. Hacher aussi les feuilles d'épinard en lamelles.

+ Couper la viande en petits morceaux, et la faire revenir dans un peu d'huile et un filet de sauce soja. Saler et poivrer légèrement. Réserver.

+ Dans un wok, commencer par faire revenir l'ail. Puis ajouter tous les légumes, et enfin la sauce cantonnaise. Laisser mijoter un peu. Ajouter la viande en fin de cuisson. Saler et poivrer.

+ Cuire les nouilles à l'eau. Les égoutter.

+ Mélanger les nouilles à la préparation dans le wok. Faire sauter.
Servir !

S'il y a un truc que j'admire chez les auteurs de manga shoujo (shōjo), c'est bien leur facilité à retranscrire les états d'âme des gens. Je parle ici de shoujo basique bien entendu.

Prenez par exemple une série que j'adore en ce moment. Elle passe sur la chaîne Nolife, et ça s'appelle Kids on the Slope (qui est en fait un sous-titre, car l'oeuvre originale s'appelle Sakamichi no Apollon ou encore Apollo on the Slope).

Ca parle d'un mec, lycéen timide, prodige du piano, issu d'une famille aisée, qui voue un amour inconditionnel pour le Jazz, et qui n'a jamais eu de bol dans les relations humaines. Il débarque dans un patelin, où les gens mènent une vie plutôt simple et sans prise de tête. Il arrive à se faire un pote, fan de Jazz lui aussi, et ensemble ils montent un petit groupe.

Mais trame shoujo oblige: le triangle amoureux !
Sauf que là, ce n'est même plus un triangle, mais un véritable labyrinthe ! Le héros aime une fille, qui elle, aime son pote, mais le pote en kiffe une autre, qui elle, finit par en kiffer un autre. On y retrouve la niaiserie et la pudeur des amours entre jeunes japonais. Le genre "Je t'aime, mais te donner la main, c'est contre mes principes" qui fait finalement le succès du genre. Parce que même si on trouve ça foncièrement débile, on est toujours en attente d'un dénouement: le bisous ! (qui des fois ne vient même pas, ceci dit xD)

Quand je suis tombée dessus pour la première fois, j'ai zappé ! 

Le chara-design n'a rien de transcendant, ni même de dynamique. C'est du dessin on ne peut plus simplifié. Et des histoires shoujo comme ça, ce n'est pas ce qui manque !

Puis, un dimanche où ma puce faisait sa sieste, je me faisais chier... Vous connaissez certainement ces dimanches là, où il n'y a rien à faire, où vous êtes bloqués chez vous, et qu'il n'y a aucun programme intéressant à la télé. Bref, ce dimanche-là, je me suis dit "Allez, ça ne doit pas être si terrible !". Et la magie a opéré, au grand damn de mon chéri...

Pourtant le fond de l'histoire est débile ! Mais c'est hallucinant comment ce genre de série est addictif ! Ils devraient mettre des mentions spéciales quand ils diffusent ce genre d'anime, du genre "Attention, vous êtes susceptible de devenir accro !"

Moralité, je ne loupe plus aucun épisode !
Et c'est contagieux !! Même chéri a finit par s'y mettre xD

Bref, je me suis surprise à décortiquer ce genre de "shoujo", comme pour chercher à comprendre pourquoi ça me parlait autant.

A ce jour, je n'ai toujours pas compris pourquoi *v*'

Je me suis simplement intéressée à cette faculté de partir d'une histoire à la con: la vie de jeunes lycéens japonais. Ca, c'est la base ! Qui se douterait qu'une base aussi débile puisse devenir un vrai bordel psychologique ? Avec tous les protagonistes présents (et en général ça ne manque pas), ça peut paraître bordélique au bout d'un moment. Et pourtant non ! L'histoire suit parfaitement !

Le mot de la fin, c'est que les dessinateurs de shoujo manga ont beau ne pas toujours être des prodiges en dessin, ils se démerdent suffisamment pour pondre des trucs potables. Ils n'inventent peut-être pas de super héros, mais ils créent (à quelques détails près) des personnages qui nous ressemblent. Ils construisent des histoires qui ne sortent pas de l'ordinaire, mais qui pourraient certainement arriver à n'importe qui. Ils sont avant tout de véritables sociopathes !

Et si mes réflexions hasardeuses vous ont mené jusqu'ici, là en bas de l'article, vous pouvez toujours jeter un oeil à cette série, qui certes, ne casse pas un patte à un canard, mais qui reste agréable à regarder le jeudi, sur Nolife, à 19h30. Sans parler des rediff le vendredi soir à 23h, et le dimanche après midi aux alentours de 17h je crois (avec ça, c'est sûr, vous ne pouvez pas le louper !).

Ce soir, il fallait liquider des côtes de porc qui frôlaient leur date limite de péremption.
Oui, c'est mal ! Bouhhh ! Mais je n'ai pas la chance de posséder un grand congélateur.
Celui du frigo étant le seul à notre disposition, on fait avec ! Et on essaie généralement
de consommer les choses au jour le jour, en essayant toutefois de ne pas
s'empoisonner non-plus.

Je m'intéresse à la cuisine japonaise depuis un bon moment maintenant.
J'ai déjà expérimenté pas mal de trucs, à l'instar des sushi qu'on peut désormais manger
un peu partout, et à des prix relativement corrects. Les sorties resto finissaient malgré
tout par nous coûter la peau des fesses... Il a fallu remédier à notre gourmandise
et à notre besoin de sensations culinaires.

C'est donc naturellement que je me suis mise à chercher des recettes plus traditionnelles.
Et comme j'ai la chance d'avoir pas mal d'épiceries asiatiques à proximité,
c'est plus facile, j'avoue !

Bref... Ce soir j'ai servi du Katsudon !

Contraction de "tonkatsu" faisant référence à des tranches de viande de
porc préalablement pânée, puis servi avec une préparation à base d'oeufs battus,
et de "donburi" qui signifie littéralement "bol de riz".

C'est le genre de plat pas prise de tête.
La préparation est plutôt simple et relativement rapide.
En revanche, c'est un plat plutôt copieux !
On va dire que c'est pour les gros appétits d'ogre !
Personnellement, quand on fait du katsudon, on ne mange que ça...
Mais libre à vous d'en supporter plus :p

Normalement, on utilise de fines escalopes.
Mais je n'en avais pas sous la main. J'ai donc remplacé ces dernières
par mes côtes de porc (désossées of course !).

Ensuite, il faut savoir que je ne suis pas une cuisinière modèle.
Les doses ? Moi ? Connais pas...

Il est rare que je suive une recette à la lettre.
J'incorpore et assaisonne les choses presque au feeling,
mais en goûtant quand même (en hûmant aussi, ça aide, mine de rien xD).

Je vais donc essayer de vous donner quelque chose d'approximatif.
Au pire, vous trouverez ce genre de recette très facilement sur le net.
La recette ci-dessous est simplifiée à ma façon, alors pitié ne vous offusquez
pas en me gueulant "Mais c'est pas comme ça !".
Franchement, on s'en fout, le principal c'est le résultat.
Personne n'est mort, et en plus on a fait un super repas !

Ma recette du Katsudon
Pour 2 personnes

Ingrédients:

- Riz

Pour le porc pâné
- 2 grosses côtes de porc désossées
- 1 oeuf
- Farine
- Chapelure
- Une quantité importante d'huile de friture
- Sel, poivre

Préparation à base d'oeufs battus
- 5 c.s de Mirin
- 4 c.s de vin blanc (à défaut du saké de cuisine que je n'avais pas)
- 1/2 cube de bouillon de boeuf dilué dans un peu d'eau (à défaut du dashi)
- 2 c.s de sauce soja
- 1 c.c de sucre en poudre
- 2 oeufs battus
- 1 Oignon
- Sel, poivre

+ Assaisonner la viande.

+ Pâner la viande. Disposer la farine, 1 oeuf battu et la chapelure respectivement dans 3 assiettes. Plonger les morceaux de viande succéssivement dans la farine, puis l'oeuf et enfin dans la chapelure en les recouvrant bien de cette dernière.

+ Frire la viande jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Réserver de côté.

+ Hâcher l'oignon finement.

+ Dans une grande casserole, verser le bouillon de boeuf, le Mirin, le vin blanc, la sauce soja, la cuillère à café de sucre, et l'oignon. Faire mijoter le tout à feu doux. Les oignons doivent être légèrement caramélisés.

+ Battre les 2 oeufs restant en omelette. Saler, poivrer. Et verser le tout dans la casserole.
L'omelette va cuire progressivement dans le bouillon, en se parrant des oignons.

+ Servir le riz dans 2 grands bols. Couper l'omelette en 2 et répartir sur le riz.

+ Couper votre viande pânée en lamelles d'environ 2cm de largeur, et déposer le tout par dessus l'omelette.

Vous pouvez aggrémenter le tout d'un peu de ciboulette pour la couleur et pour la fraîcheur du goût :)

Après plusieurs mois de réflexion, j'ai décidé de reprendre un blog...
Me revoici donc sur la toile \o/

Bon, je n'ai pas la prétention d'en faire un SUPER MEGA BLOG OF THE DEATH,
et comme je compte y parler d'un peu tout ce qui serait susceptible de m'émoustiller,
j'ai préféré le référencer dans les "Inclassables".

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le blog d'une geekette, mère de famille et accessoirement dessinatrice.